看了这么多回答，基本都是和穆斯林是同事，并没有从雇主的角度看雇佣穆斯林这件事。而且只说饮食方面的问题，没有其他关于工作能力， 性格倾向，薪资待遇等细节问题。

先说下背景，我是新疆汉族人。父亲在南疆有个葡萄酒庄园，除去农忙时的短工，庄园里常年有八到十二个长工，先后雇佣过维吾尔，蒙古，回族，汉族等。

我自己经营过一个专门做维族客人的ktv，雇佣过维族客户经理，维族服务员，维族包厢公主，维族打手（是的是打手不是保安）等，不过后来除了包厢公主，其他工作人员我都换成汉族了。（原因后面再说）。

先说雇佣维族的优点吧（虽然说信仰穆斯林的有很多民族，但是维族很有典型性，我就只说维族了），都说汉族人的特点是勤劳诚恳，但是在我看来，维族比汉族人朴实的多。在新疆农忙时雇过短工应该都有感觉，咱们汉族人才是最滑头的（囧）。

其次胆子大，动手能力强，对机械部分天赋很高。在酒庄里陆陆续续这么多长工里，有驾照的维族的只有两个，但是一个个对开车狂热的不行。摩托车，三轮车，面包车，货运小汽车，皮卡，拖拉机，挖掘机，一个个开起来6的飞起，都是自觉自愿的去学。（为什么不考驾照？问过不少，都是因为卡在科目一了。。）

还有水管工，焊工，电工。不少维族人都是从父亲这里学过去了（父亲比较全能，什么都会一点）。

再来说说缺点吧，那真是多到不行，我整理下思路，明天用电脑答，有人点赞再更吧，毕竟小透明，也没人看。我可是绿教一生黑，手机打字会累死的。

看到还是有朋友点赞的，很高兴，大半夜睡不着起来更新。

大学毕业两年，帮着父亲跑跑企业手续之类的事情，自己零碎的做点小生意，钱虽然没挣太多，社会经验还是积累了一些。这个时候我想干点规模大点的生意，考察了一番问家里借了180万盘下一家专门做维族人生意的KTV。（家里不算富有，只是普通的生意人，确实是借，3年内还清本金，每个月1分5的利息，月结，也就是说每个月要给家里2万5，其实我也知道，要是真是赔进去了，家里也不会说什么，毕竟我是独子，主要还是给我点压力）。

先说说我这个KTV吧，上上任老板开的时候还不是KTV，是个维族慢摇吧，老板是维族，本身是外地某县的副县长，调到我们城市里当某局局长，法人是他老婆的名字，因为白道黑道人面都广，为人就比较嚣张，结果某次和一个喝醉的维族小伙起冲突，被捅死了，上任老板接手改造成了KTV，顺带一提，现在新疆维族根本没办法开夜店了，文化局不给批。。。

我这个KTV一共有22个包厢，一千平米左右，因为专门做维族人生意，在我这个小城市里算是维族人数一数二的夜店了，在维族人当中还算小有名气。

为什么要盘专门做维族客人的KTV，我是有自己一番考量的，首先，维族人的消费观们不像汉族人，都是一个人请客，更像是西方国家的人，都是AA制。你想在夜店消费，怎么都有个千儿八百的，一个人请心疼啊。他们比如说三五个人出来玩，一个人掏两百包厢费，一个人买上十瓶酒，一个人买5个红牛，都没钱了就开始打电话叫朋友，我们在哪哪玩，你过来，朋友过来后让他去买酒。。。

其次非常客观的说，维族人真的是一个能歌善舞的民族，无论男女，似乎天生就会跳舞，我们去KTV一般都是唱歌，他们不一样，来KTV大部分时间都在跳舞（我的包厢相对较大，这也是他们为什么喜欢来我这里的原因），无论本民族的舞蹈还是慢三，还是disco都跳的很好，乐感真的很强。但是说真的他们实在太爱玩了！这里有二十分之一左右是常客，这部分常客来的频率有多夸张呢？平均三天来一次！

还有就是新疆这里为了局势安定，把那些基本都是维族人的乡镇全部拆迁，打散到各个地区。因此有很多拿着拆迁款的维族人。而且维族人存不住钱！

举三个例子，第一个我这里的小妹，生意差的时候挣一百，多的时候大概五六百，但无论多少， 她们基本都是第二天花完。更夸张的是如果连续三四天挣得多，她们就消失一个星期左右，跑到乌鲁木齐或者别的地方玩去了，等花完了再回来上班，我和几个和我处的还行的小妹聊过，劝她们这行业做不久，别花这么凶，多少存一点。但没用，还是“天光族”
当然她们也意识这一点，我这里有十个固定小妹想了一个办法，她们每个星期一每人凑400给其中一个人，那个人拿出500左右出去10个人聚餐，剩下的自己拿上，这个方案勉强执行了一轮就没后续了。。。

当然我说的是大多数情况，一个流动的维族小妹，长相几乎看不出来是维族人，还有一口特漂亮的京腔，每天几乎不花钱，吃的也差不怎么买衣服，上班还上的特别凶，大概一年半就在我那个小城市买了套房子，认识她的时候她在挣第二套房子钱，当然这是个例。。。。

再来说说我的客人吧，他们出来玩会把钱花的多夸张，真心是一分钱不剩，我这里都是不退酒的，都是写存酒卡，他们有时候会拿两瓶啤酒过来，悄悄给我讲“老板实在没钱了，连回家打的钱都没有了，求求你给我退了吧”，还会把口袋掏空给我看，证明确实是没钱了，如果连啤酒都没有，有压手机的，还有压身份证驾驶证的。。。。

第三个例子，父亲的酒庄里，有时候会请维族人打个短工（新疆短工农忙时很贵，一天大概150到200），那些维族人中午先要50（他们口袋里一分钱都木有），先买包烟，吃个过油肉拌面（拌面里最贵的一种25左右），再要两瓶啤酒，晚上拿上剩下的钱再全部花光光，每次都是这样。。

前三个月接手夜店，对于我来说简直就是地狱，以前家里都是干餐饮和旅馆的，也没接触过夜场，接手后几乎三天一小打，五天一大打，我哪经历过这阵仗，前三个月我去派出所的次数比我一辈子都多。

我这个夜店从我这个老板到服务生到保洁都是大部分是汉族，一旦发生冲突在公安系统内，叫“民打汉”或者“汉打民”，反正性质要比普通治安事件要严重（所谓普通治安事件就是汉族和汉族打架，维族和维族打架）。后来我请了一些灰色地带的人镇场子，慢慢开始好转，打打架闹事赖账的也有但是少了很多。

提一个好玩的事，如果我们汉族人在哪个场子被打了，估计一辈子都不会去那里了，维族人不同，被打的头破血流，过几天养好伤了还来，对你还亲热的不得了，还一个劲的道歉“老板不好意思上次我喝多了。。。省略一千字”而且这不是个例，好多被打的都这样。。。

如果你以后要和维族人打交道，请记住一点，
千万不要让他们欠钱
千万不要让他们欠钱

千万不要让他们欠钱

我是有血的教训的。我接店的头三个月，有一波客人经常来，几乎隔一天就要来一次，领头的虽然有点“冉”（新疆土话，大概难缠的意思）但是来的人多消费不少，算是熟客。这样大概过了一个月，某天突然说，老板今天没带够钱。能不能赊一箱酒钱（一箱20瓶，一瓶十块），我想了想就同意了。
自此以后就开始了，今天赊100明天赊两百，最后总共欠了八百，我大概追帐追了一个月，总是万版推脱，最后一次我火了，直接就是不把帐平了就不开包厢，最后起冲突了，我吃了大亏，老爹也被打了，现在想想我还很窝火。
这件事也是促使我找看厂子的最大诱因。

类似的事，还有过两起，不过都没有上面的亏吃的大。总之我接受教训了，无论如何，都不欠账。
他们一般都会这样说“老板经常来，面子没有吗？”（请自行脑补小品里买买提的语气）。我直接就会回答，没有，这时候小小得罪他，他是不会介意的，你要是让他欠钱，你再追帐那真是一辈子的仇敌了。血泪教训，肺腑之言。。。。

再从我的KTV坐台小姐说起吧，成分很复杂，大概三分之二都是农村的，也有城市的。从刚刚成年到快四十的都有，有一个还是大学生，长的很漂亮。有人妖，还有大肚子的。
农村的维族小妹都有个特点，结婚特别早，大多数在十六岁左右就有了第一次婚姻，而且普遍受教育程度不高，大多数都是自己父亲接受一万左右的彩礼，有的还多送头羊，就嫁出去了。大多数结婚前连丈夫面都没见过。
这种婚姻普遍持续不长大多数在两年左右就结束了，我这里三个刚成年的小妹都是刚这样逃出来的。
还有不少都有二次甚至三次婚姻，好几个比我还小几岁的小妹，孩子都五六岁了

维族男性打老婆是常态，我几乎和所有的小妹都聊过（我的场子大概有二十个左右固定的，其他都是流动的各个场子到处转，林林总总一百个左右吧），没有一个前夫或者男朋友不打她的，注意，是没有一个不打的。

记得很清楚有一次来了个新小妹，照例我去留她电话，顺便聊两句，因为实在是很漂亮，难免多聊了会，基本都是老问题，“以前干过这行没？哪人？成年了吗？”还要把我场子上的规矩讲下，后来问她结过婚没，她说结过但是离了，问她前夫打她吗？果不其然，答案是肯定的，然后忍不住多嘴问了句，为什么不找汉族的，我们汉族对老婆很好，不会打老婆，当时她就很震惊说这样太不要脸了。。
后来我就留上心，经常用这个问题试探其他小妹，得到的大多数回答都是这样不行，这样很不要脸。

其实我真心不想说，非我族类其心必异这样倾向很严重的话，但是光维族小妹给我带来的感觉就是这样。那些固定的小妹其实和我关系都不错（那些小妹也许文化程度不高，智商也不高，但是都是在男人堆里打转，吃这口饭，情商绝对都不低，我是老板，她们会讨好我）。

有时候客人都没嫌包厢费贵，或者没要求送酒，她们都会对服务生嚷嚷，多送两个或者便宜点（她们不敢对我嚷嚷）。一开始我还问她们为什么这样，按理说你在我这里坐台，你得帮着我，而且还有酒的提成拿，她们都会回答我，那是她们的朋友。
一开始我都信了，后来慢慢发现并不是这样，很多新客人她们也这样，后来我终于把握住她们的心里脉络了，她们认为老板是汉族人，维族人的钱不该让汉族人挣走。

关于打老婆，再补充一点，有一回，有一次一波客人是拖家带口来的，不知道为什么丈夫在骂老婆，妻子低着头不说话，过一会丈夫直接动手了。
两巴掌把老婆扇地上在那使劲踹，用的劲叫一个狠啊！因为直接在大厅动的手，我目睹了全过程，当然我只看见这么一回维族人怎么打老婆，不能代表全部。。

还有一点我觉得很有必要提一下，虽说民族宗教，风俗生长环境都不同，汉族和维族三观区别很大，造成互相对彼此的行为看不顺眼很正常，但我觉得造成彼此隔阂更重要的一点是语言不通。
我本身因为开店的原因，学了一点点维语，来我店里的年轻维族还好点，汉语勉强能交流，稍微上年纪一点的维族完全不会汉语，沟通起来非常令人烦躁。

而且说句心里话，整个店里全部都是维语歌曲的声音，还有不少维族喜欢在大厅沙发上聊天，时间长了，我真的很烦，听又听不懂。换位思考下他们要是听我们说话估计也很烦。
因为语言不同，在开店过程中和客人闹了不少矛盾，我记忆最深的一次，我问客人要多少瓶酒，那客人立马把脸拉下来了说“以后不要这样说话”还差点要打我，搞得我莫名其妙，后来才知道，“多少”和维语里一句很脏的骂人话很像。类似例子举不胜举。

既然说到三观不同，我就举一些让我啼笑皆非的事吧。
有一次服务生告诉我某个包厢好像打起来了，喝醉酒打架很正常，一般是砸坏我包厢物品我索赔和我们起冲突，有时候是因为小妹两个包厢的人打，包厢人自己打还第一次见，我带上服务生去处理，里面一个被打的头破血流的人自己在哪里喊“老板老板，没事没事，那是我哥哥你们出去你们出去”。事主都这么说了，我也没办法，就只好说别把我东西打坏了，就出去了。
包厢门有个小玻璃可以看见里面，我让服务生在门口盯着，后来服务生告诉我那人被打了一会去洗手间洗了把脸继续和他哥哥们喝酒唱歌跳舞。。。。

还有一次，两个维族互相勾搭着肩，到吧台来其中一个说“老板这是看见没，这是我兄弟给我拿两瓶酒。”
然后他们一人一瓶酒就在那里边聊天边喝酒，那亲热劲就差上演背背山了。大概过了十几分钟，两人毫无征兆的开始用空酒瓶互殴，真打啊，空酒瓶直接用力往对方头上招呼，我和服务生都看傻了，还没打十几秒，我们正准备拉架，两人又哥两好了。。。

上面说过，大部分经常来我这里玩的都是乡下拿着拆迁款的维族人，。文化素质比较低，他们有些举动可能不能代表所有维族人。

让我来说说一些高学历维族人是怎样的。这边一般上大学的维族都是“民考汉”，就是从小在汉语学校学习，高考和我们一样的卷子（加50分）。我印象深的一共有三波这样的客人，因为汉话好素质相对高，我本身来说是非常欢迎这样的客人的。（终于找到能沟通的维族泪流满面。。）
一开始都不错大家处的也很好，后来我都不知道为什么，其中两波感觉和我混熟了，嘴上超级脏，见面就什么卖勾子（土话勾子是屁股的意思），婊子养的，你妈逼从开包厢一直骂到走人，我做服务行业的受气难免发生，一开始我都忍了，但是越骂越脏，而且给我的感觉根本不像开玩笑，我也说了，别这么说话，我不喜欢，人家根本不鸟你，继续喷，最后我直接火了，翻脸赶人。

维族人有很强的报团意识。我来说说接店后第一次大规模的打架吧。
那时候我刚接店大半个月，又刚过开斋节没几天，生意非常好，有一波客人大概十几号人，来的时候就有点多了，叫了五六个小妹去坐台，我这里一个钟100，两小时一个钟，小费放吧台，到点了发给小妹，询问客人是否加小费，不加的话小妹就自己出来。

那天发完小费后小妹出来了，那波客人其中一个追出来了，拽着小妹头发要把她拉进去，我们就拦着，给那个客人解释时间到了，他喝多了，不愿意，耍横，后来他朋友也出来了，我们就吵起来了。我们拿着大头棒（公安局要求每个娱乐场所必须配）和他们一边僵持一边吵架。声音很大，别的包厢客人都出来了，隐隐把我们围住。当时我们和他们都还没动手，这时有一波新客人刚从大门进来，看见我们和一帮维族僵持，跑过来就给我脑袋上一拳（当时我不知道这么详细因为在吵架，后来去派出所录口供吊监控录像才知道的），这是导火索，然后就是大混战，不仅有和我们起冲突的人动手，导火索的客人也打，别的包厢的人也打。

囧，说了这么多突然发现跑题，题目明明问的是雇佣穆斯林有哪些好处和坏处，我全写成自己和维族人打交道的经历了。困了，如果还有朋友有兴趣了解一些，我就继续更新。